食器・厨房コラム

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器の老舗 和泉屋だからこそ知っている、プロも役立つとっておきの情報をブログ形式で配信しています。

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食器

食器の種類と用途 ~和食器【皿】~

種類が豊富な『和食器』。 色々な形の和食器を目にしますが、 何に使うの…

2019.9.23

食器

日本酒を嗜むための酒器『お猪口』『ぐい呑み』の違いと選び方

日本酒を飲む時に欠かせない『お猪口(おちょこ)』と『ぐい呑み』。 材質…

2019.9.06

食器

『お銚子』と『徳利』の違い

『お銚子(ちょうし)』と『徳利(とっくり)』。 どちらもお酒を入れる容…

2019.8.23

食器

湯呑で変わる!種類と使い分け

お茶の種類や飲む場面ごとに適した湯呑があることをご存知でしょうか。いろ…

2019.7.20

その他

【焼き物】絵柄の種類 日月・渦紋・桜川・武蔵野・独楽筋・芙蓉手・鱗紋・吹き寄せ・菱紋・鳥獣戯画

焼き物に施される文様には多彩な種類があります。 文様には古い由来を持つ…

2019.6.09

その他

【焼き物】絵柄の種類 雷文・一字文・松竹梅・立涌・宝尽くし・紗綾形・麻の葉・矢絣・遠山

焼き物に施される文様には多彩な種類があります。 文様には古い由来を持つ…

2019.6.04

その他

【焼き物】絵柄の種類 雲錦手・なずな・亀甲・唐子・四君子・瓔珞・花鳥紋・捻・雪輪

焼き物に施される文様には多彩な種類があります。 文様には古い由来を持つ…

2019.5.30

その他

【焼き物】絵柄の種類 千鳥・丸紋・祥瑞・青海波・一閑人・龍田川・市松・水玉・流水

焼き物に施される文様には多彩な種類があります。 文様には古い由来を持つ…

2019.5.22